Resep Cara Membuat Ayam Geprek Sederhana Untuk Keluarga Tercinta

Resep Cara Membuat Ayam Geprek Sederhana Untuk Keluarga Tercinta

Tempat Hits – Hai bingung mau masak apa hari ini untuk keluarga? Kami ada resep ni untuk kamu hari ini. Kamu bisa mencoba resep cara membuat ayam geprek sederhana untuk keluarga tercinta di bawah ini. Jadi kamu tidak perlu bingung lagi ya mau masak apa hari ini. Selamat mencoba resepnya.

Baca juga : Berbagai Macam Resep MasakanResep Minuman. dan Resep Kue

“Resep Cara Membuat Ayam Geprek Sederhana Untuk Keluarga Tercinta”

Bahan Ayam geprek

  1. Pertama ayam potong yang masih segar ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 1 kg.
  2. Lada bubuk atau halus kalau suka kurang lebih 1 sendok kecil.
  3. Garam halus beryodium sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 1/2 sendok kecil saja.
  4. Bubuk cabai kalau suka secukupnya sesuai selera.
  5. Bawang putih halus atau bubuk kurang lebih sebanyak 1 sendok kecil.
  6. Minyak goreng secukupnya untuk menggorengnya.

Baca juga : Tempat Kuliner Yang Enak Dan Murah Yang Pas Untuk Kantong Anda

Bahan Tambahan

*Bahan Pelapis “Tepung Kering”

  1. Tepung terigu dengan kandungan protein tinggi kurang lebih sebanyak 400 gram.
  2. Baking soda sedikit saja atau kurang lebih 1/2 sendok kecil.
  3. Bawang putih bubuk kurang lebih 1 sendok kecil.
  4. Tepung maizena kurang lebih sebanyak 100 gram.
  5. Kaldu instan rasa ayam supaya lebih gurih secukupnya atau kurang lebih 1 sendok kecil.
  6. Garam halus kurang lebih 1/4 sendok.
  7. Campurkan semua bahan dan aduk hingga rata

*Bahan Untuk Membuat Tepung Cair

  1. Tepung terigu dengan kandungan protein tinggi kurang lebih sebanyak 300 gram.
  2. Susu bubuk sedikit saja atau kurang lebih setengah sendok makan.
  3. Baking soda kurang lebih sebanyak setengah sendok kecil.
  4. Tepung maizena kurang lebih sebanyak 40 gram.
  5. Lada halus kalau suka kurang lebih setengah sendok kecil.
  6. Kuning telur kurang lebih sebanyak 1 butir.
  7. Garam halus kurang lebih sebanyak setengah sendok kecil.
  8. Air es atau air kulkas secukupnya atau kurang lebih sebanyak 300 ml.
  9. Penyedap rasa atau vetsin secukupnya kalau suka.
  10. Campurkan semua bahan dan aduk hingga rata.

Baca juga : Tips Tentang  KesehatanKecantikanTravelingElectronicKendaraan, dan Hubungan Intim Yang Sehat.

Cara membuat ayam geprek

  1. Pertama cuci daging ayam yang dipersiapkan kemudian potong menjadi 8 atau tergantung selera.
  2. Setelah itu letakkan ayam di wadah besar (terbuat dari stainless atau panci besar) kemudian lumuri dengan lada bubuk, garam halus, bawang putih dan bubuk cabai sampai merata.
  3. Setelah rata, masukkan dan diamkan dalam lemari pendingin supaya bumbu dasar tadi meresap sempurna. Semakin lama semakin bagus, tetapi minimal 1 jam atau 60 menit ya supaya daging ayam nya nanti tidak hambar.
  4. Siapkan bahan tepung kering dan tepung cairnya.
  5. Setelah di diamkan di lemari pendingin, celupkan ke dalam tepung cair sampai terendam sempurna.
  6. Setelah itu gulingkan ke tepung kering sambil sedikit diremas lalu gulingkan lagi sampai rata. Cukup satu lapisan saja supaya nanti tetap renyah dan tidak terlalu tebal.
  7. Siapkan wajan penggorengan dan beri minyak banyak (ayam harus terendam semua dan bisa melayang saat digoreng supaya matang sampai kedalam).
  8. Ketukkan ayam yang sudah diberi tepung untuk membuang tepung yang berlebih. Caranya bisa kedua tangan memegang ayam kemudian ketukkan antara tangan.
  9. Masukkan daging ayam kedalam wajan dan masak sampai berubah warna kecoklatan. Angkat dan tiriskan sebentar.

Baca juga : Berbagai Tempat Hits Yang Ada Di Benua AsiaAfrikaAmerika SelatanAmerika Utara,AntartikaAustralia, dan Eropa

Bahan Sambal Ayam Geprek

  1. Cabe rawit pedas sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 20 sampai 25 pcs.
  2. Bawang putih ukuran sedang/besar kurang lebih sebanyak 6 pcs.
  3. Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera.
  4. Gula pasir putih secukupnya sesuai selera.
  5. Kaldu ayam bubuk secukupnya kalau suka.
  6. Minyak goreng panas sedikit saja.

Baca juga : Berbagai Berita Terkini Yang Menjadi Trending Topik

Cara membuat sambel ayam geprek

  1. Cuci cabe rawit dengan air bersih.
  2. Siapkan ulekkan dan haluskan cabai rawit dan bawang putih sampai halus.
  3. Tambahkan garam, gula pasir. Kemudian ulek lagi sampai tercampur rata.
  4. Beri sedikit minyak panas diatasnya.
  5. Ambil ayam yang sudah di goreng tadi kemudian penyetkan dengan ulekkan.
  6. Setelah itu taburi sambel yang telah jadi di atas.
  7. Ayam geprek siap di hidangkan.

Selamat mencoba ya Resep Cara Membuat Ayam Geprek Sederhana Untuk Keluarga Tercinta. Jangan lupa untuk berbagi informasi penting lainnya ke teman kamu. Caranya adalah dengan share ke media sosial kamu. Jangan lupa di like ya halaman facebooknya. Terima kasih.

Post Author: admin

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *