Resep Kue Zaman Dahulu Yang Sangat Di Rindukan Rasanya
Tempat Hits – Inilah resep kue zaman dahulu yang sangat di rindukan rasanya.
Baca juga : Berbagai Macam Resep Masakan, Resep Minuman. dan Resep Kue
Resep Kue Nagasari
Bahan-bahan :
- 250 gram tepung beras
- 50 gram tepung tapioca
- 1 liter santan dari 1 butir kelapa
- 100 gram gula pasir
- 1 lembar daun pandan
- 1 sdt garam
- 1 buah pisang tanduk/raja yang matang, kupas, potong-potong
daun pisang untuk pembungkus
Cara Membuat :
- Campur tepung beras, tepung tapioca dengan 500 ml santan, aduk rata. Masak sisa santan dengan gula pasir, daun pandan dan garam, masak hingga mendidih. Campurkan dengan campuran tepung. Aduk rata
- Bungkus adonan dengan daun pisang, isi dengan irisan pisang, kukus hingga matang
Baca juga : Berbagai Tempat Hits Yang Ada Di Benua Asia, Afrika, Amerika Selatan, Amerika Utara,Antartika, Australia, dan Eropa
Resep Lemet
Bahan-bahan :
- 50 gram singkong parut, peras, buang airnya
- 25 ml air
- 150 gram kelapa parut kasar
- ½ sdt garam
- 100 gram gula pasir
- Daun pisang untuk membungkus/cetakan
- Hiasan/warna sesuai selera
Cara Membuat :
- Aduk rata singkong, air, kelapa parut, garam, dan gula pasir
- Ambil daun pisang/cetakan, beri adonan, bungkus, lipat kanan kirinya
- Kukus 30 menit di atas api sedang sampai matang, angkat
- Hidangkan dengan dipotong
Baca juga : Tempat Kuliner Yang Enak Dan Murah Yang Pas Untuk Kantong Anda
Resep Dadar Gulung
Bahan Kulit :
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 30 gram tepung beras
- 1 sdt garam
- 1 butir telur,kocok lepas
- 350 ml santan dari ½ butir kelapa
- 50 ml air suji dari 20 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan atau
- 2 tetes pewarna hijau muda
- 1 sdm minyak goreng
Bahan Isi :
- 200 gram kelapa parut,
- 100 gram gula merah sisir
- ⅓ sdt garam
- 1 lembar daun pandan
- 150 ml air
Cara Membuat :
- Isi: campur kelapa parut, gula merah, garam, pandan, dan air, aduk rata, masak sambil di aduk sampai meresap, sisihkan
- Kulit: campur tepung terigu, tepung beras, dan garam, aduk rata
- Kocok lepas telur, santan, air daun suji, dan pewarna hijau sampai rata
- Masukkan ke campuran tepung, aduk rata, beri 1 sdm minyak goreng
- Tuang di wajan datar diameter 12 cm yang dioles minyak
- Ambil selembar dadar, beri isi, lipat dan gulung
Baca juga :