Resep Kue Zaman Dahulu Yang Sangat Di Rindukan Rasanya

Resep Kue Zaman Dahulu Yang Sangat Di Rindukan Rasanya

Tempat Hits – Inilah resep kue zaman dahulu yang sangat di rindukan rasanya.

Baca juga : Berbagai Macam Resep Masakan, Resep Minuman. dan Resep Kue

Resep Kue Nagasari

Bahan-bahan :

  • 250 gram tepung beras
  • 50 gram tepung tapioca
  • 1 liter santan dari 1 butir kelapa
  • 100 gram gula pasir
  • 1 lembar daun pandan
  • 1 sdt garam
  • 1 buah pisang tanduk/raja yang matang, kupas, potong-potong
    daun pisang untuk pembungkus

Cara Membuat :

  1. Campur tepung beras, tepung tapioca dengan 500 ml santan, aduk rata. Masak sisa santan dengan gula pasir, daun pandan dan garam, masak hingga mendidih. Campurkan dengan campuran tepung. Aduk rata
  2. Bungkus adonan dengan daun pisang, isi dengan irisan pisang, kukus hingga matang

Baca juga : Berbagai Tempat Hits Yang Ada Di Benua Asia, Afrika, Amerika Selatan, Amerika Utara,Antartika, Australia, dan Eropa

Resep Lemet

Bahan-bahan :

  • 50 gram singkong parut, peras, buang airnya
  • 25 ml air
  • 150 gram kelapa parut kasar
  • ½ sdt garam
  • 100 gram gula pasir
  • Daun pisang untuk membungkus/cetakan
  • Hiasan/warna sesuai selera

Cara Membuat :

  1. Aduk rata singkong, air, kelapa parut, garam, dan gula pasir
  2. Ambil daun pisang/cetakan, beri adonan, bungkus, lipat kanan kirinya
  3. Kukus 30 menit di atas api sedang sampai matang, angkat
  4. Hidangkan dengan dipotong

Baca juga : Tempat Kuliner Yang Enak Dan Murah Yang Pas Untuk Kantong Anda

Resep Dadar Gulung

Bahan Kulit : 

  • 150 gram tepung terigu protein sedang
  • 30 gram tepung beras
  • 1 sdt garam
  • 1 butir telur,kocok lepas
  • 350 ml santan dari ½ butir kelapa
  • 50 ml air suji dari 20 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan atau
  • 2 tetes pewarna hijau muda
  • 1 sdm minyak goreng

Bahan Isi :

  • 200 gram kelapa parut,
  • 100 gram gula merah sisir
  • ⅓ sdt garam
  • 1 lembar daun pandan
  • 150 ml air

Cara Membuat : 

  1. Isi: campur kelapa parut, gula merah, garam, pandan, dan air, aduk rata, masak sambil di aduk sampai meresap, sisihkan
  2. Kulit: campur tepung terigu, tepung beras, dan garam, aduk rata
  3. Kocok lepas telur, santan, air daun suji, dan pewarna hijau sampai rata
  4. Masukkan ke campuran tepung, aduk rata, beri 1 sdm minyak goreng
  5. Tuang di wajan datar diameter 12 cm yang dioles minyak
  6. Ambil selembar dadar, beri isi, lipat dan gulung

Baca juga :

Post Author: admin

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *