Resep Untuk Membuat Masakan Rendang Jengkol

Resep Untuk Membuat Masakan Rendang Jengkol

Tempat Hits – Inilah makanan kesukaan orang Indonesia yaitu jengkol. Bahkan jengkol juga sudah mendunia. Banyak orang luar mengatakan bahwa jengkol sangat enak, pantas saja orang Indonesia suka memakannya. Jengkol bukan hanya merupakan makanan yang enak tapi jengkol juga bisa menjadi pencegah penyakit yang berbahaya. Penyakit ini sudah banyak menyerang manusia baik itu yang sudah tua maupun remaja. Nama penyakit ini adalah diabetes. Berikut resep untuk membuat masakan rendang jengkol.

Baca juga : Tersedia Berbagai Resep Yaitu Resep Masakan, Resep Minuman, Dan Resep Kue

Bahanya : 
* 300 g jengkol
* 1 liter santan
* 2 lembar daun salam
* 2 lembar daun jeruk
* 2 btg serai, geprek
* 1 sdt asam jawa
* garam & gula secukupnya

Baca juga : Berbagai Macam Tempat Hits Yang Ada Di Benua : Asia, Afrika, Amerika Selatan, Amerika Utara,Antartika, Australia, Dan Eropa.

Bumbu Halus :
* 15 cabe merah keriting
* 5 buah cabe merah rawit
* 8 Buah bwg merah
* 4 siung bwg putih
* 2 cm lengkuas
* 2 cm kunyit
* 2 cm jahe
* 5 butir kemiri

Baca juga : Berbagai Tempat Kuliner Yang Enak Dan Murah

Cara Membuatnya :

1.) Rendam jengkol selama 5 menit, kemudian rebus selama 20-30 menit bersama 1 sdm kopi gunanya untuk mengurangi baunya. jika jengkol sdh empuk, angkat, kupas, kulitnya, belah lalu memarkan.

2.) Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukan serai, daun salam & daun jeruk. aduk rata.

3.) Masukan jengkol, aduk2 masak sebentar lalu tuangkan santan. aduk2 tutup kuali. sambil sesekali diaduk. masak dgn api sedang agar bumbu meresap.

4.) Masukan air asam jawa, garam & gula, aduk hingga rata. masak hingga kuah mengental.

5.) Angkat & Sajikan.

Baca juga :
Tersedia Berbagai Tips Tentang Kesehatan, Kecantikan, Traveling, Electronic, Kendaraan, danHubungan Intim Yang Sehat
Berbagai Informasi Berita Terkini Yang Sedang Menjadi Trending Topik 

Selamat mencoba resepnya dan selamat menikmati ya.

Post Author: admin

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *